Isabella Italian by Andreas

วันที่โพสต์ : 20/06/2024  

Isabella Italian by Andreas

Isabella Italian by Andreas คือร้านพิซซ่าต้นตำรับจากอิตาลีที่ปักหมุดมาขยายสาขาอยู่ใน Dear Tummy Foods Market ชั้น G ของไอคอนสยาม พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแบบจัดเต็มสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ โดยการควบคุมของ Andreas Bonifacio ที่มาส่งต่อทุกขั้นตอนและทุกกรรมวิธีการทำแบบละเอียด สำหรับพิซซ่าของที่นี่เป็นพิซซ่าแป้งสดอบร้อนๆ ในเตาที่ใช้ถ่านไม้ รวมถึงอาหารอิตาเลียนแท้ๆ อีกหลายเมนูที่ทำถึงแบบที่ชวนให้กลับมาซ้ำได้แบบไม่มีเบื่อ ที่สำคัญพิซซ่าที่นี่จะมาเป็นกลุ่มหรือมาคนเดียวก็ฟินได้หมด เพราะทางร้านมี Pala Romana หรือพิซซ่าทรงสี่เหลี่ยมชิ้นอิ่มกำลังดีให้อิ่มคนเดียวได้กำลังสบาย



“Pizza Burrata Parma Ham” แป้งพิซซ่านวดสดๆ ทาซอสเข้มข้นที่ทำจากมะเขือเทศบด โรยชีส แล้วเข้าอบในเตาที่ใช้ถ่านไม้ จากนั้นก็นำมาใส่ร็อกเก็ต พาร์มาแฮม และ Burrata ชีส



“Fresh Burrata Caprese” สลัดสไตล์อิตาลี ที่คัดวัตถุดิบคุณภาพของคนไทยมาใช้ นั่นคือมะเขือเทศสดที่คัดอย่างดีนำมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัด ใบเบซิล เสิร์ฟพร้อมชีส Burrata



พาสต้าหน้าตาคล้ายเกี๊ยวมาในนาม Tortellini เป็นอีกจานเด่นของร้าน ด้านในมีไส้แน่นๆ เชฟนำไปต้มแบบสุกกำลังดี แล้วใส่ซอสสูตรพิเศษ กับชีสสไลด์แผ่นใหญ่ 



เบอร์เกอร์เนื้อวากิว ที่ย่างเนื้อกันร้อนๆ ทุกออร์เดอร์ แล้วเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายกับทาร์ทาร์ซอส



“Panna Cotta” ของหวานสไตล์อิตาเลียนก็ต้องพานนาค็อตตา ที่เนื้อเนียนนุ่มละมุน เสิร์ฟมากับครัมเบิ้ลกรอบๆ เบอร์รี่ซอสรสเปรี้ยว และสตอรว์เบอร์รี่กับบลูเบอร์รี่สดๆ ปิดท้ายมื้อหลักได้แบบเพอร์เฟกต์ เรียกว่าเป็นมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมสุดไปเลย